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Nouvel Ecrin !

Nouvel Ecrin

Après plus de deux années de travaux, nous avons enfin pris possession de notre nouvelle cuverie et chai à barriques, à l’occasion du millésime 2023. Plus d’espace pour l’agencement de nos cuves et de confort de travail. Un peu de technologie pour nous faciliter la tâche ! Également plus d’espace pour le vieillissement de nos vins, afin de gagner en précision sur les durées d’élevage…